Skip to content

Любек: сладости от Нидереггера

Хотел начать рассказ о Любеке с обзора города и его красивостей, но всё обернулось иначе. В поезде по дороге с работы захотелось позаниматься самоистязанием и пописать о сладостях 😉 Поэтому сейчас пойдёт рассказ о всемирно известном производителе марципана и прочих сладостей «J.G. Niederegger GmbH & Co. KG», который находится в Любеке. Запасайтесь разлипалками и не говорите, что я не предупреждал 😉

 

1. Немного фактов с википедии:
«Niederegger» был основан Йоханном Георгом Нидерегерром 1 марта 1806 года в Любеке. Известность фирме принесли их марципановые конфеты, которых насчитывается у неё около 200 сортов. После смерти Нидереггера управление на себя взял его зять и так со временем производство стало семейным бизнесом. К середине XIX века компания достигла своего расцвета и даже поставляла свои товары российскому императору. В 1873 году марципановые конфеты «Niederegger» получили престижную награду на Всемирной выставке в Вене. В 1942 году, во время бомбардировки Любека союзными войсками, кафе было полностью уничтожено, а также были навсегда утеряны архивы компании. Новое реконструированное здание появилось на том же месте в 1948 году. В 2006 году в Любеке прошло празднование 200-летия основания компании «Niederegger».
Марципановые конфеты «Niederegger» классифицируются как 100 % марципан и содержат значительно меньше сахара по сравнению с конфетами из марципана других фирм. В настоящее время в центре Любека расположено кафе «Niederegger», одноимённый магазин сладостей и музей марципана.

Это интерьер самого магазинчика. Всё открыто и в большом ассортименте. От изобилия глаза разбегаются и очень жаль, что всё это не попробывать, а то не только глаза разбегутся, но и ягодицы ;))

 

2. На выбор имеются всяческие виды марципановых изделий. От маленьких конфеток, до больших марципановых тортов. Признаюсь честно в смертном грехе: не малый пакетик вкусняшек с этого магазина поехал со мной домой 😉

 

3.

 

4. Ну чем не подарок для любимой? Жутем-жутем ;))

 

5. Нет, кружечки не марципановые ;))

 

6. Говорите фрукты полезны и богаты витаминами, а вот и нет 🙂 Бывают фрукты богатые марципаном 😉 В правом нижнем углу видите тортик? Вот это просто шедевр 🙂 Вообше раньше я марципан не особо ел. Постоянно он был то сладки, то какое-то непонятное чувство в го рту оставалось, но после Нидереггерского хочется скушать ешё один кусочек 😉

 

7. Надо с них за рекламу денег было попросить, ну или тортик ешё один 😉

 

8. Этажом выше над кофе находится музей.

 

9.

 

10. Какой же красивый будет кораблик-тортик 😉

 

11. Миндальный орех 😉 с далека даже и не понять )

 

12. Один из отличительных знаков Любека — хольстентор (средневековые городские ворота). Думаю говорить не стоит из чего они сделаны 😉

 

13. Марципановое вече 😉

 

14. Кафе и музей Нидереггер находятся прямо в центральной части города напротив «кровавой» ратуши города, о которой я вам поведаю чуть позже. А пока приятного чаепития 😉

Bleiben Sie dran!

 


        

17 комментариев

Добавить комментарий